Péter Bakonyi

PÉTER BAKONYI

In het hart van Villány, Hongarije, woont een buitenbeentje in de wereld van de wijnproductie: Péter Bakonyi. Péter staat bekend om zijn onorthodoxe maar meesterlijke aanpak en staat bekend om zijn excentrieke stijl en diepgaande kennis van druiven.

Met zijn uitgebreide kennis van wijnbouw, creëert Péter zijn wijnen met een ongeëvenaarde passie voor uitmuntendheid. Zijn toewijding aan kwaliteit is duidelijk zichtbaar in elke handgemaakte fles, die nauwgezet geproduceerd wordt uit de beste druiven die gekoesterd worden in gewaardeerde wijngaarden. Deze wijngaarden, waaronder Pillangó, Makár, Mandolás, Hidegkút, Városhegy en Zuhánya, worden sinds 2007 biologisch verbouwd, wat Péter’s toewijding aan duurzaamheid en respect voor het land weerspiegelt.

Péter Bakonyi, vaak omschreven als een “ondergrondse” wijnmaker, belichaamt een kenmerkende wijnmaakstijl die geworteld is in zijn diepgaande druivenexpertise. Zijn invloed reikt verder dan zijn eigen kelder, want hij leent zijn expertise in druivenservices uit aan bekende wijnhuizen als Jackfall en Vylyan. Ondanks zijn expertise blijft Péter bescheiden en waardeert hij de intrinsieke aard van zowel druiven als wijn.

De wijnmakerij, ooit gesteund door een gepensioneerde Duitse zangleraar die Péter’s passie deelde, kreeg helaas een tegenslag te verwerken met het overlijden van de investeerder in 2021. Péters toewijding aan zijn vak blijft echter onwrikbaar.

Péter Bakonyi’s wijngaarden liggen verspreid over 6 hectare land in Villány, op gerenommeerde locaties die elk bijdragen aan het unieke karakter van zijn wijnen. Deze wijngaarden, die allemaal al meer dan tien jaar biologisch worden verbouwd, belichamen Péter’s toewijding aan het produceren van uitzonderlijke wijnen die zowel het terroir als zijn innovatieve vinificatietechnieken weerspiegelen.

Péter’s wijnen vertellen een verhaal van toewijding, expertise en een diepe band met het land. Elke fles is een bewijs van zijn onwrikbare streven naar uitmuntendheid en zijn visie om wijnen te creëren die verwachtingen overtreffen, de zintuigen betoveren en kenners over de hele wereld verrukken.