Ontvang 10% korting exclusief bij aankoop van 6 flessen van hetzelfde product. Deze aanbieding geldt niet voor een totaal van 6 flessen voor verschillende producten.
Puritán is een onderscheidende, natuurlijke witte wijn van Lenkey, gemaakt van aromatische inheemse variëteiten zoals Muscat Ottonel, Zengő, Zenit, Cserszegi Fűszeres en Zalagyöngye, die vroeger werden gebruikt voor het gemeenschappelijke “werkwijn” tijdens de Furmint-oogst. Deze blend krijgt nu de volle aandacht. Geplant in alle 15 van Lenkey’s biologische percelen in Mád, ondergaan de druiven een heel trospersing en spontane fermentatie op de lies gedurende twee jaar in roestvrijstalen tanks, zonder temperatuurcontrole.
Deze wijn heeft een complex profiel met aardse, nootachtige smaken, in balans met groene appel, rozemarijn, dille en zoete specerijen. Ongefilterd en ongeklaard, het is een ware expressie van het land, levendig en vol karakter.
Druif: Zengő, Zenit, Zalagyönyge, Cserszegi Fűszeres, Ottonel Muskotály
Regio: Tokaj
Alcohol: 13.50 %
Serveertemperatuur: 13-14°C
Bodem: Druiven afkomstig van Lenkey’s 15 percelen verspreid over 8 mineraalrijke wijngaarden in Mád, Tokaj. De bodems variëren van rode klei en zeoliet tot rhyoliet en vulkanisch tuf, met wijnstokken van 35 tot 65 jaar oud.
Technische gegevens: Biologische wijnbouw. Handgeplukte druiven. De druiven werden voorzichtig geperst voor de fermentatie. De fermentatie vond spontaan plaats met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten en duurde 1,5 jaar op de lies. Twee jaar op de lies gerijpt voordat het werd uitgebracht. Geen toegevoegde sulfieten. Ongefilterd, ongefilterd.
Lenkey
Géza, een gerenommeerde wijnmaker uit de Tokaj-Hegyalja regio, wordt geroemd om zijn toewijding aan het behoud van het unieke karakter van de druiven. Zijn gedurfde, expressieve wijnen en innovatieve rijpingstechnieken, die niet alleen worden toegepast op zoete Tokaji Aszú maar ook op droge Furmint en Hárslevelű wijnen, laten zijn geloof zien in de terroir-gedreven complexiteit van Tokaji wijnen die tijd verdienen om volledig tot bloei te komen.
Je moet [leeftijd] jaar zijn om mee te mogen doen.
