Beschrijving
Druif: 40% Olaszrizling/Welschriesling, 60% Riesling
Regio: Balaton-hoogland, Köveskál
Alcoholpercentage: 14 %
Serveertemperatuur: 13/14°C
Bodem: basaltfragmenten, zeesedimentaire kalksteen, klei, bruine bosgrond
Technische gegevens: Biologische wijnbouw. Handgeoogst. Hele tros persing. Spontene gisting. Rijping in 225 Hongaarse eiken vaten op fijne droesem gedurende 12 maanden. Beide wijnen volgens dezelfde methode en na de rijping gemengd voor 5 maanden flesrijping.