Beschrijving
Druif: Furmint, Hárslevelű
Regio: Tokaj
Alcohol: 11,5 %
Serveertemperatuur: 12/13°C
Suikergehalte: 108,2 g/l
Zuurgraad: 5,8 g/l
Bodem: tufsteen, rholyiet, rode klei
Technische gegevens: Biologische wijnbouw. Handmatige oogst in november van overrijpe bessen zonder botrytis bij 26-32 °C mostniveau. Persing met hele trossen, 24 uur maceratie. Gerijpt in Hongaarse eiken vaten gedurende 20 maanden. 5 jaar flesrijping.