PAP Wines is een ambachtelijk wijnhuis opgericht door Áron Molnár en Karina Vissonova, gedreven door hun passie voor wijn en een diepe verbondenheid met de natuur. Ze produceren een kleine selectie van hoge kwaliteit wijnen met weinig interventie van hun 3,8 ha wijngaarden met behulp van biodynamische methoden. Hun wijngaarden op Mount St. George bieden unieke terroirkarakteristieken. De wijnen van PAP worden gemaakt met minimale interventie, bevatten weinig tot geen sulfieten of additieven en rijpen in eikenhouten vaten op droesem. Ze vertonen subtiele vulkanische minerale en zilte tonen, een handtekening van de wijnen uit Szent György-hegy.