Beschrijving
Druif: 40% Olaszrizling/Welschriesling, 20% Riesling, 25% Hárslevelű, 10% Cserszegi Fűszeres
Regio: Hajós-Baja
Alcohol: 12.50 %
SO2: 0 mg/L
Serveertemperatuur: 14°C
Bodems: kalksteen, löss, zand / klei
Technische gegevens: Biologische wijnbouw. Druiven met de hand geoogst. Hele bos geperst. 60% werd gefermenteerd en gerijpt in houten 500 l. 20% werd gefermenteerd in keramische amforen en nog eens 20% werd gefermenteerd in stalen tanks. Voor het bottelen werden de wijnen gemengd. Ongefilterd, ongeraffineerd en gebotteld met droesem. Geen toegevoegde sulfieten.