Menu
Ontvang 10% korting exclusief bij aankoop van 6 flessen van hetzelfde product. Deze aanbieding geldt niet voor een totaal van 6 flessen voor verschillende producten.
Ontdek onze uitzonderlijke Merlot en Cabernet Sauvignon blend, een weelderige, fruitige wijn met rijke smaken van braam en zwarte kers, en violette ondertonen.
Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon
Regio: Villány
Alcohol: 13,5 %
SO2: 30 mg/l
Serveertemperatuur: 16°C
Bodem: kalksteen, löss en klei.
Technische gegevens: Biodynamische wijnbouw. Handgeoogste Merlot druiven op 9 oktober met 100° Öchsle, maisch
Een maand spontane gisting in een open houten rek. Het onderdompelen van de draf met de hand. De malolactische gisting vond ook plaats in het open gistrek en spontaan. De cabernet sauvignon komt van een bevriend biologisch wijnhuis in Villány, met de hand geplukt, ontsteeld en spontaan gefermenteerd net als onze merlot.
Merlot. Beide wijnen rijpten ongeveer 16 maanden apart in gebruikte Hongaarse en Franse
mall eiken vaten in onze traditionele aardkelder en werden vervolgens op 12 maart 2019 getrouwd. Een paar dagen later werd de cuvée ongefilterd gebotteld, kreeg slechts minimale zwavel en nog eens 7 maanden flesrijping.
Wassmann
Het wijnhuis Wassmann is opgericht door Susann Hanauer en Ralf Wassmann, gerenommeerde wijnmakers in de Hongaarse regio Villány. Hun door Demeter gecertificeerde wijngaard van 2 hectare, die zich al meer dan tien jaar inzet voor duurzame biodynamische landbouw, laat hun niet aflatende toewijding aan kwaliteit zien, met als resultaat dat elke fles een opmerkelijke en onvergetelijke wijnervaring biedt.
Schrijf je nu in om op de hoogte te blijven van ons nieuwste wijnaanbod en exclusieve promoties!
MAG Wijnen is een wijndistributeur met hoofdkantoor in Amsterdam, gespecialiseerd in de inkoop, import en distributie van conventionele en natuurlijke wijnen uit Hongarije.
KVK: 87445972
BTW: NL864296332B01
IBAN: NL46 INGB 07094548 64
Nip verantwoord, geniet van wijn, leeftijd boven de 18
MAG Restaurant BV
Nicolaas Maesstraat 69-2
1071PR Amsterdam
