Villány

VILLÁNY

Welkom in het fascinerende rijk van de Hongaarse wijnen, waar traditie verweven is met innovatie, belichaamd door de gewaardeerde wijnstreek Villány. Villány staat bekend als een embleem van uitmuntende wijnbouw, bekend om zijn robuuste rode wijnen die een verhaal uitstralen dat doordrenkt is van eeuwenlang erfgoed en de toewijding en het meesterschap van de Hongaarse wijnmakers weerspiegelt.

Terroir

De wijnstreek Villány, gelegen in het zuidelijke deel van Hongarije, beschikt over een buitengewoon terroir dat vorm geeft aan zijn uitzonderlijke wijnen. Het land, verrijkt door diverse bodems, bestaat voornamelijk uit een mozaïek van kalksteen, klei en löss. Deze unieke samenstelling zorgt voor onderscheidende minerale nuances, terwijl de kalksteen voor finesse zorgt en de klei vocht vasthoudt, wat een evenwichtige druivenontwikkeling bevordert. De golvende heuvels van de regio, badend in de zon, creëren een microklimaat dat ideaal is voor het cultiveren van wijngaarden. De warme, zonovergoten dagen en koele nachten naast het beschermende schild van het nabijgelegen Mecsek-gebergte zorgen voor optimale omstandigheden voor de rijping van druiven.

Klimaatomstandigheden

Villány geniet van een landklimaat dat wordt getemperd door mediterrane invloeden, waardoor een ideale omgeving ontstaat voor de wijnbouw. Milde winters en voldoende zonneschijn tijdens het rijpingseizoen zegenen de druiven met een volledige smaakontwikkeling. De diversiteit aan microklimaten in de regio stelt wijnmakers in staat een scala aan wijnstijlen te produceren, van rijke, volle rode wijnen tot elegante en complexe melanges.

Druivenrassen

Het hart van de wijnbouw van Villány klopt met rode druivensoorten die bloeien in dit terroir. Kékfrankos, plaatselijk bekend als Blaufränkisch, neemt een belangrijke plaats in tussen deze variëteiten en maakt wijnen met een levendige zuurgraad, uitgesproken tannines en een mengeling van smaken van rood en zwart fruit. Deze druif gedijt goed in de omstandigheden in de regio en draagt bij aan zowel single-varietal als gemengde wijnen met opmerkelijke diepgang.

Cabernet Franc, een andere gewaardeerde variëteit, vindt zijn hoogtepunt op de zonovergoten hellingen van Villány. Bekend om zijn aromatische complexiteit, levert het wijnen op boordevol tonen van rijpe bessen, kruiden en een uitgesproken peperige specerij. Door het warme klimaat in de regio kan Cabernet Franc een optimale rijpheid bereiken, wat resulteert in wijnen met een grote finesse en structuur.

De vlaggenschipdruif van Villány, Cabernet Sauvignon, vindt zijn uitdrukking in de rijke bodems van de regio en levert wijnen van uitzonderlijke diepte en karakter op. Intense smaken van donker fruit verweven met hints van cederhout, tabak en fluweelzachte tannines tonen het volledige potentieel van de druif en brengen de unieke essentie van het Villány-terroir tot uitdrukking.

Innovatieve wijnbereiding

Terwijl Villány een reputatie heeft voor het produceren van gedurfde rode wijnen, omarmt de regio innovatie. Wijnmakers combineren traditie vakkundig met moderne technieken, waarbij ze experimenteren met vatrijping, eikenhoutsoorten en fermentatiemethoden. Dit streven naar uitmuntendheid zorgt voor een gevarieerd aanbod van wijnen die de veelzijdigheid van de druivensoorten en de onderscheidende kenmerken van het terroir onder de aandacht brengen.