Wassmann

WASSMANN

In de zonovergoten regio Villány in Hongarije hebben Susann Hanauer en Ralf Wassmann hun naam geëtst onder de elite wijnmeesters. Hun enigmatische Wassmann-wijnmakerij is een bewijs van hun niet-aflatende toewijding aan het maken van uitzonderlijke wijnen die boekdelen spreken over hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid.

Met meer dan twintig jaar meedogenloos streven naar perfectie hebben Susann en Ralf wereldwijde bekendheid verworven voor hun opmerkelijke wijnen. Hun reis naar uitmuntendheid begon meer dan tien jaar geleden toen ze biodynamische teeltmethoden omarmden en hun druiven met nauwgezette zorg en respect voor het land verzorgden. Deze toewijding aan natuurlijke landbouwpraktijken is duidelijk zichtbaar in elke slok van hun voortreffelijke creaties.

Hun wijngaard beslaat een bescheiden terrein van 2 hectare en schildert een schilderachtig tafereel van harmonie tussen de milddadigheid van de natuur en menselijk vakmanschap. De wijngaard draagt trots het embleem van Demeter-certificering, een bewijs van hun onwrikbare trouw aan biologische landbouw en duurzaamheid.

De synergie van de Wassmanns gaat niet alleen over het maken van wijnen; het is een samenkomst van twee unieke levenspaden die naadloos met elkaar verweven zijn om vloeibare kunst te creëren. Ralf, met een levenslange passie voor de alchemie van fermentatie, begon aan zijn wijnreis door het Harzgebergte, waarbij hij experimenteerde met kersen, rozenbottels en kruisbessen. Zijn streven naar oenologische uitmuntendheid leidde hem naar Geisenheim, waar hij zijn vaardigheden verfijnde te midden van de wijngaarden van de Rijn.

In een toevallige wending was Susanns reis van wet naar wijn een onverwachte maar heerlijke wending van het lot. Haar eerbied voor de natuur en een voorliefde voor uitzonderlijke wijn brachten haar tijdens een alpine escapade op het kruispunt van Ralf. Susann’s expertise op het gebied van marketing, een voormalige advocaat die wijnhandelaar werd, vormde een naadloze aanvulling op Ralf’s beheersing van de wijnbouw, waardoor een formidabele kracht ontstond op het gebied van wijnmaken.

De kern van wijnmakerij Wassmann ligt een mix van passie, expertise en een onverzettelijke toewijding aan het produceren van wijnen die de verwachtingen overtreffen. Voor degenen die op zoek zijn naar een ongeëvenaarde wijnervaring, staat Wassmann als een embleem van ongeëvenaard vakmanschap en een bewijs van de samensmelting van twee opmerkelijke reizen tot een uniek, buitengewoon streven naar wijnbouwkundige genialiteit.